Descripción
¿Sabías que los niños y adolescente mejoran su salud, crecimiento, desarrollo y el rendimiento escolar gracias a una alimentación saludable?.
La alimentación saludable tiene una importante función en el mantenimiento de la salud y en la prevención de muchas enfermedades a corto plazo como a largo plazo una de estas es el sobrepeso.
Con esta MasterClass conseguirás que los niños y adolescente en pleno crecimiento cubran todos los nutrientes que necesitan para desarrollarse sanos y fuertes en la etapa escolar.
¿Qué vas a lograr?
- Desarrollarás y crearás refrigerios escolares saludables.
- Identificaras la importancia del desayuno en la etapa escolar.
- Desarrollaras competencias para la elaboración de menús saludables.
- Reconocerás los micro y macro nutrientes en los alimentos que son necesarios en la etapa escolar.
- Identificarás la importancia de una alimentación saludable y su vínculo con la energía en los niños y adolescente.
- Identificarás la cantidad de agua que deben consumir los niños y adolescentes para tener una buena salud.
- Reconocerás los componentes bioactivos de los alimentos para mantener una buena salud en los niños y adolescentes.
- Identificarás los alimentos para el sistema de defensa y anticancerígenos para incluirlos en las comidas de los niños y adolescentes.
- Accederás al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online.
¿Como lo vas a lograr?
A través del siguiente contenido, estructurado paso a paso:
BIENVENIDO Y PRIMEROS PASOS EN NUTRICIÓN ESCOLAR
- Video 01: Bienvenido y recomendaciones.
- Video 02: Importancia de la nutrición escolar.
- Video 03: Características en la etapa escolar.
- Video 04: Diferencias de alimentos, alimentación, nutrientes y nutrición.
- Video 05: Reconocimiento de la dieta, dietética y la dieta equilibrada (Alimentación Saludable).
LA PROTEÍNA EN LA NUTRICIÓN ESCOLAR
- Video 06: Proteína y sus principales funciones.
- Video 07: Aminoácidos esenciales y no esenciales.
- Video 08: Calidad de la Proteína.
- Video 09: Alimentos que contienen proteínas.
LOS CARBOHIDRATOS EN LA NUTRICIÓN ESCOLAR
- Video 10: Carbohidratos y sus principales tipos.
- Video 11: Fibra dietética en la nutrición escolar.
- Video 12: Alimentos que tienen carbohidratos.
LOS LÍPIDOS O GRASAS EN LA NUTRICIÓN ESCOLAR
- Video 13: Lípidos o grasas.
- Video 14: Funciones de los lípidos o grasas.
- Video 15: El Colesterol y alimentos para disminuirlo.
- Video 16: Grasas alimentarias-Grasas buenas y malas.
EL AGUA EN LA NUTRICIÓN ESCOLAR
- Video 17: El agua en la nutrición y el agua corporal.
- Video 18: Balance Hídrico.
- Video 19: Efectos de la deshidratación de agua en el cuerpo del niño y del adolescente.
- Video 20: Necesidades y requerimiento de agua para niños y adolescentes.
- Video 21: La Pirámide de la hidratación saludable.
LOS MINERALES EN LA NUTRICIÓN ESCOLAR
- Video 22: Los Minerales en la nutrición escolar.
- Video 23: El calcio en la nutrición escolar.
- Video 24: El Fósforo en la nutrición escolar.
- Video 25: El Magnesio en la nutrición escolar.
- Video 26: El Potasio en la nutrición escolar.
- Video 27: El Sodio en la nutrición escolar.
- Video 28: El Cloruro en la nutrición escolar.
- Video 29: El Hierro en la nutrición escolar.
- Video 30: El Cinc en la nutrición escolar.
- Video 31: El Yodo en la nutrición escolar.
- Video 32: El Selenio en la nutrición escolar
- Video 33: El Cobre en la nutrición escolar.
- Video 34: El Flúor en la nutrición escolar.
- Video 35: El Manganeso en la nutrición escolar.
- Video 36: El Cromo en la nutrición escolar.
LAS VITAMINAS EN LA NUTRICIÓN ESCOLAR
- Video 37: Las Vitaminas en la nutrición escolar.
- Video 38: Vitamina A en la nutrición escolar.
- Video 39: Vitamina D en la nutrición escolar.
- Video 40: Vitamina E en la nutrición escolar.
- Video 41: Vitamina K en la nutrición escolar.
- Video 42: Vitamina B1 en la nutrición escolar.
- Video 43: Vitamina B2 en la nutrición escolar.
- Video 44: Vitamina B3 en la nutrición escolar.
- Video 45: Vitamina B5 en la nutrición escolar.
- Video 46: Vitamina B6 en la nutrición escolar.
- Video 47: Vitamina B8 en la nutrición escolar.
- Video 48: Vitamina B9 en la nutrición escolar.
- Video 49: Vitamina B12 en la nutrición escolar.
- Video 50: Vitamina C en la nutrición escolar.
LOS COMPONENTES BIOACTIVOS DE LOS ALIMENTOS EN LA NUTRICIÓN ESCOLAR
- Video 51: Los componentes bioactivos de los alimentos en la nutrición escolar.
- Video 52: Cantidad a consumir de componentes bioactivos por los niños y adolescentes.
- Video 53: Ejemplo de componente Bioactivo en los alimentos.
- Video 54: Los principales componentes bioactivos en los alimentos.
- Video 55: Componentes bioactivos. Relación con la salud.
- Video 56: ¿Qué es salud? y sistemas de defensas.
- Video 57: Alimentos anticancerígenos.
TALLER REFRIGERIOS ESCOLARES SALUDABLES – BONO 1
- Video 58: Taller Refrigerios escolares saludables.
ENERGÍA Y METABOLISMO
- Video 59: La energía en la nutrición escolar.
- Video 60: ¿De dónde procede la energía en los seres humanos?.
- Video 61: Medida de la energía en los alimentos.
- Video 62: ¿Qué cantidad de energía nos dan los alimentos?.
- Video 63: El metabolismo en la nutrición escolar.
- Video 64: ¿Cómo actúa el metabolismo?.
- Video 65: Metabolismos según el Somatipo del niño o adolescente.
- Video 66: Efectos del Equilibrio y desequilibrio energético en el cuerpo humano del niño y del adolescente.
- Video 67: Calorías diarias Requeridas de acuerdo a la edad, sexo y nivel de actividad.
- Video 68: Necesidades nutricionales de los macronutrientes en edad escolar.
MATERIAL ADICIONAL
- Video 69: Ruta de cómo llegan los nutrientes de los alimentos a todo el cuerpo.
ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN LA EDAD ESCOLAR
- Video 70: Alimentos energéticos, constructores y reguladores en la nutrición escolar.
- Video 71: Pirámide nutricional saludables en la edad escolar.
- Video 72: Método del Plato saludable para niños y adolescentes.
- Video 73: Reglas prácticas para una alimentación saludable.
- Video 74: Raciones por grupos de alimentos recomendados en la nutrición escolar.
- Video 75: ¿Cómo distribuir los alimentos a lo largo del día?.
- Video 76: Desayuno equilibrado o balanceado en la edad escolar.
- Video 77: Errores más frecuentes en la alimentación escolar.
EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL DEL NIÑO O ADOLESCENTE
- Video 78: Evaluación de la Salud del niño o adolescente, Medidas antropométricas: Peso, Talla e Índice de Masa Corporal.
- Video 79: Obesidad y sobrepeso en la etapa escolar.
BONOS
- Video 80: Actividad Física de los escolares – Bono 2.
- Video 81: Book de cuentos infantiles para lograr una alimentación saludable en niños-Bono 3.
- Video 82: Book recetas para una alimentación saludable en niños y adolescente-Bono 4.
VIDEO RESPUESTAS
- Video 83: ¿Las verduras cocidas o crudas tienen el mismo valor nutritivo?.
- Video 84: ¿Cuáles son las consecuencias del sobrepeso u obesidad en la etapa escolar?.
- Video 85: ¿Cuáles son las Recomendaciones para los padres o persona encargada del niño o adolescente a la hora de comer?.
¿CÓMO OBTENER TU CERTIFICADO?
- ¿Cómo obtener tu certificado?
ACERCA DEL PRODUCTOR
Desarrollado por LUIS SÁNCHEZ, Ingeniero Agroindustrial, con más de 8 años de experiencia en la Industria Alimentaria y Nutrición.
Ha Trabajado en el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma la cual brinda alimentación variada y nutritiva a niñas, niños y adolescentes de nivel de educación inicial, primaria y secundaria en las escuelas públicas.
Ha aplicado todos sus conocimientos obtenidos para elaborar esta Masterclass y favorecer a la salud, crecimiento, desarrollo y rendimiento de los niños y adolescentes en la etapa escolar.