Descripción
¿Quieres aprender una temática derivada de la repostería?
Con el MasterClass CHOCOLATES Y FRESAS IRRESISTIBLES COMO NEGOCIO, conocerás desde los ingredientes, materiales, armado, decoración y hasta la comercialización de este magnífico talento.
¿Qué vas a lograr?
- Tendrás una fuente de ingreso segura para toda la vida.
- Emprenderás con temáticas derivadas de la repostería.
- Obtendrás un claro conocimiento del tema.
- Te prepararás para la realización de este bello arte.
- Aprenderás a realizar compras adecuadas de materias primas.
- Conocerás como organizar tus implementos de trabajo.
- Seleccionarás las herramientas de acuerdo al trabajo a realizar.
- Aprenderás como desarrollar y combinar las mejores recetas.
- Obtendrás conocimiento del tipo de ingrediente que utilizaremos.
- Generarás alto contenido de producción.
- Implementarás ideas para un producto final que le agrade al cliente.
- Accederás al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online.
¿Como lo vas a lograr?
A través del siguiente contenido, estructurado paso a paso:
MÓDULO 1 – MASTER EN CHOCOLATES Y FRESAS IRRESISTIBLES COMO NEGOCIO
- Bienvenida e Introducción al programa.
- Quién es el creador del programa.
- Recomendaciones.
- Coberturas de chocolate.
- Compra de chocolate.
- Almacenamiento de chocolate.
- Derretido del chocolate.
- Lecitina de soya.
- Pigmento dorado.
- Qué hacer con el chocolate pastoso.
- Toppings.
- Rellenos.
- Compra de fresas.
- Almacenamiento de fresas.
- Lavado de las fresas.
MÓDULO 2 – PRÁCTICA
- Uso correcto de los pinchos.
- Cómo cubrir las fresas.
- Pigmento dorado en fresas.
- Pigmentación morada en fresas.
- Moldes de silicona.
- Moldes de acetato.
- Corazones con Toppings.
- Apliques.
- Pintado de azúcar.
- Azúcar oro rosa.
- Chocopaleta.
- Tip.
- Idea de trabajo.
- Fresa con coco.
- Fresa con maní.
- Fresa con oro rosa.
- Líneas en fresa.
- Fresa con Toppings.
- Caja decorada.
- Trazos.
- Diseños.
- Paleta unicornio.
- Bombones.
- Ganache de chocolate.
- Relleno de torta.
MÓDULO 3 – ESPECIAL OSITO DE PIÑATA
- Osito de Piñata.
MÓDULO 4: MATERIALES
- Lista de materiales.
MÓDULO 5 – MATERIAL ADICIONAL (BONOS)
- Bono 1: Postre con ganache de chocolate.
- Bono 2: Manzana de baby shower.
- Bono 3: Manzana día de la mujer.
- Bono 4: Masmelos con chocolate.
- Bono 5: Muñeco de masmelos.
MÓDULO 6: VIDEOS RESPUESTAS
- Bienvenida a las respuestas.
- ¿Dónde consigo los materiales?
- ¿Se le debe agregar aceite o manteca a las coberturas?
- ¿Qué pasa con la cobertura de chocolate blanco?
- ¿Por qué mis chocolates sudán?
- ¿Por qué se pone duro al agregar color al chocolate blanco?
- ¿Se puede trabajar las coberturas si vivo en climas calientes?
- ¿Siempre se ponen 30 segundos en el horno microondas?
- ¿Qué potencia debe tener mi horno microondas?
- ¿Cómo puedo hacer líneas o trazos más bonitos?
- ¿No tengo microondas, el baño maría se hace espeso como mejoro?
MÓDULO 7 – ¿CÓMO OBTENER TU CERTIFICADO?
- ¿Cómo obtener tu certificado?
ACERCA DE LA PRODUCTORA
Desarrollado por JAZMÍN MONCADA CANO, profesional en el área de pastelería y repostería con más de 10 años de experiencia trabajando en la empresa con mis padres, y 6 años como propietaria, fundadora y emprendedora de pastelería creativa.
Amante de este bello arte y una apasionada por la creación de nuevas ideas e innovaciones, certificada por LK Mejía escuela de Repostería, Fleischmann calidad y servicio y EFE Escuela de Formación Empresarial, con garantías de satisfacción por miles de clientes al cumplir sus exceptivas con los productos solicitados, y creadora de 2 infoproductos más en las áreas de la repostería.